世界盡頭的部落格

說到乳酪絲，真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務，有時候好不容易坐下來休息一下，就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好，不會太有負擔，又有濃濃的乳香味，吃起來特別滿足。

有時候孩子睡了，我會邊追劇邊慢慢吃幾條；有時運動完，也會拿來補充一點蛋白質。偶爾週末晚上，老公開瓶紅酒，我也會拿出乳酪絲一起配著吃，鹹香濃郁的味道真的很搭。

不過身為媽媽，其實也會特別在意吃進去的東西好不好。市面上的乳酪絲品牌真的很多，但吃起來差異其實蠻大的。有的乳香不夠、有的太鹹、有的口感偏硬，孩子也不太愛。

所以前陣子我就特別挑了幾款網路上討論度很高的乳酪絲，自己一包一包慢慢試吃，也順便看看孩子喜不喜歡。從乳香濃不濃、口感是不是越嚼越香，到整體的鹹度和回味，我都很認真比較。

今天就想把我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得整理出來分享給大家。如果你跟我一樣，平常喜歡準備一點小零嘴，或是想找一款全家都會喜歡的乳酪絲，或許可以從這篇裡找到那一包讓人一吃就停不下來、忍不住想囤貨的「命定乳酪絲」。

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲的時候，其實就有點小驚喜。包裝一撕開，就能聞到很自然的乳香味，不是那種很重、很假的加工味，聞起來反而有一種很舒服的奶香感，第一印象真的蠻加分的。

拿起來吃的時候，我其實也有特別注意口感。因為有些乳酪絲會偏硬，小朋友咬起來會有點吃力。但這款的質地算是細緻又帶一點柔韌感，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎掉。慢慢咀嚼的時候，奶香味會一點一點跑出來，越嚼越香，連我家孩子都忍不住一直拿。

在味道上，它比較偏向那種「自然順順的奶香」，不會過鹹，也不會吃幾條就覺得膩。我有時候下午泡杯冷泡茶，拿幾條來配著吃，真的很剛好；有時候小孩嘴饞，我也會給他們當作小點心。

另外一點讓我很放心的是它的成分。身為媽媽，其實多少都會看一下成分表，這款的配方算是蠻單純的，沒有防腐劑，也沒有人工香料，看起來乾乾淨淨。像家裡如果有吃素的長輩，奶素也可以吃，這一點我自己也覺得很加分。

原味千尋乳酪絲評分表

購買連結：https://www.daintiest.net/

乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲時，其實第一個感覺是「味道蠻清爽的」。香氣不是那種一打開就很濃、很衝的類型，而是比較淡雅的乳香味，聞起來很舒服，也不會有很重的加工氣味。

實際吃起來的時候，我發現它的口感稍微偏硬一點點，所以咬的時候需要多咀嚼幾下。不過也因為這樣，奶香味會在咀嚼的過程中慢慢跑出來，越嚼越有味道，整體吃起來其實還蠻有層次感的。

如果是拿來跟一些乳香比較濃的乳酪絲相比，它的味道算是走比較清爽的路線，不會一入口就很重的奶味。我自己覺得這種風格其實蠻適合平常當零食慢慢吃，不容易覺得膩。像我有時候下午整理家裡、或是滑手機休息一下，就會拿幾條來吃，一不小心就會吃掉不少。

至於成分的部分，我身為媽媽多少也會稍微看一下。它有標示主打無防腐劑，不過整體成分說明沒有特別詳細，這一點我自己會覺得有一點點可惜。

整體來說，如果是想找一款 味道清爽、可以輕鬆吃很多也不太容易膩口的乳酪絲，我覺得這款蠻適合當作平常家裡囤著的小零嘴。

快車肉乾乳酪絲評分表

購買連結：https://www.kuaiche.com.tw/SalePage/Index/626717?lang=zh-TW

乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 體驗心得

我第一次打開譽展這款蜜餞乳酪絲時，其實還蠻驚喜的。包裝一撕開，就能聞到很濃的奶香味，而且裡面還帶著一點淡淡的甜甜香氣，聞起來就讓人很想立刻拿一條來試試看。

吃起來的口感跟一般乳酪絲很不一樣。很多乳酪絲都是比較柔韌、需要慢慢嚼的，但這款比較偏乾爽酥脆型，一咬下去會有那種「咔滋」的感覺，口感很特別。我那天原本只是想試幾條，結果邊滑手機邊吃，不知不覺就吃了不少。

味道上除了奶香之外，還多了一點點微甜的感覺，所以整體吃起來不會只有單一的鹹味，反而多了一層風味。像我有時候下午泡杯茶，拿幾條配著吃，其實還蠻像在吃小點心的感覺。

不過身為媽媽，我還是會稍微注意一下成分。這款因為有加一點糖調味，所以甜度會比一般乳酪絲高一點。如果是平常很在意糖分，或是正在健身控制飲食的人，可能就要稍微留意一下。

但它同樣標榜沒有添加防腐劑，所以整體來說，如果只是想找一款 下午嘴饞時可以解饞、吃起來很涮嘴的小零食，我自己覺得這款其實蠻容易讓人一條接一條停不下來。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

購買連結：https://www.yuchanp2005.com.tw/SalePage/Index/3435152

乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這款乳酪絲的時候，其實就先聞了一下味道。包裝一撕開，會聞到很自然的奶香味，不是那種很重、很刺鼻的加工味，而是比較乾淨、清爽的乳香，聞起來讓人覺得蠻舒服的。

實際吃起來的時候，它的口感算是比較紮實一點的類型。咬下去需要多嚼幾下，味道才會慢慢散開，但也不會硬到很難咬，反而是越嚼越能吃出奶香的層次。到後面還會帶出一點點淡淡的乳甜味，整體感覺其實蠻耐吃的。

身為媽媽，我自己也會稍微注意一下成分。這款有特別標示使用來自巴西彭巴草原的乳源，而且沒有添加防腐劑，看起來原料來源也比較讓人放心。

整體來說，它屬於那種「紮實耐嚼型」的乳酪絲，不會太鹹也不容易膩口。我自己覺得如果平常想準備一點小零嘴，或是運動後想補充一點蛋白質，這種口感慢慢嚼、味道自然的乳酪絲，其實還蠻適合家裡常備一包。

每日優果乳酪絲評分表

購買連結：https://www.freshdays-shop.com/SalePage/Index/5544743

乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 體驗心得

如果要說到風味比較特別的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅這一款。那天我一打開包裝，其實就被香味嚇了一跳，因為煙燻的香氣一下子就飄出來了，味道很明顯。不是只有單純奶香的那種乳酪絲，而是奶香裡面還多了一層煙燻味，聞起來就很有記憶點。

吃起來的口感也跟一般乳酪絲不太一樣。它比一般的再脆一點點，咀嚼時會帶一點微微酥酥的感覺，有點像是輕微風乾過的起司。慢慢嚼的時候香氣會越來越明顯，我那天本來只是想試幾條，結果不知不覺就一直拿。

味道上算是比較濃郁型的，煙燻香氣在嘴巴裡會慢慢散開。我自己有一次晚上小酌時拿來配紅酒，意外地很搭，鹹香的味道配飲品其實很剛好。

不過身為媽媽，我還是會提醒自己不要一次吃太多，因為煙燻風味本身鹹度會稍微高一點，偶爾解饞吃幾條最剛好。

整體來說，如果你本來就很喜歡像煙燻培根、煙燻火腿那種風味的零食，這款真的會蠻對味的。對於喜歡重一點口味的人來說，應該很容易一吃就愛上。

沐光茶旅乳酪絲評分表

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 體驗心得

我第一次拿到愛不囉唆的這款乳酪絲時，其實是先被包裝吸引的。外包裝的圖案很可愛、很有溫度，後來才知道是由唐氏癥與心智障礙的青年親手繪製的作品。身為媽媽，看到這樣的故事其實會特別有感覺，會覺得這不只是一包零食，也多了一份支持與鼓勵。

打開包裝後，奶香味屬於比較溫和的那種，不是那種很濃、很衝的奶味，而是淡淡、清爽的乳香。聞起來很舒服，也比較不會有負擔感。

吃起來的口感我覺得蠻特別的，它是比較柔軟型的乳酪絲，不是那種脆硬或需要一直咬的類型。入口之後很順口，咀嚼起來也不太費力。我家小孩吃起來完全沒問題，如果是長輩或牙齒比較敏感的人，我覺得也會蠻適合。

味道上帶一點點自然的甜味，整體是很溫和、舒服的風味。那天我邊陪孩子寫功課邊吃幾條，反而有一種小小放鬆的感覺，真的會讓人心情變好。

而且想到這款乳酪絲背後還有公益的意義，其實會讓人更願意支持。每買一包，不只是買一份零食，也是在給這些特殊青年一個展現自我、被看見的機會。對我來說，這樣的品牌故事也讓這包乳酪絲多了一份溫暖的價值。

愛不囉唆乳酪絲評分表

購買連結：https://www.downdown.tw/products/愛不囉嗦x麻吉貓｜牛萌王-超濃乳酪絲-100牛奶製作

乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開昇龍肉乾這款乳酪絲時，先聞了一下味道，奶香算是中等偏濃的那種，不會一打開就很衝，但聞起來很自然、很舒服。那天我就先直接拿幾條來吃，發現它的口感比較紮實一點，咀嚼感會比較明顯，越嚼奶香會慢慢跑出來。

後來我試著用烤箱稍微烤了一下，結果真的有點驚喜。只要烤個幾分鐘，整個香味就會變得很明顯，外層會帶一點微酥感，裡面還是保有柔軟的口感，味道整個被放大，感覺像是變成另一種吃法。

它的乳酪味比較偏熟成起司那種風格，不會甜，也不會讓人覺得膩口，反而有一點自然的鹹香味。我自己有時候下午泡杯茶，或是早上配咖啡吃幾條，其實都蠻搭的。

整體來說，這款乳酪絲如果是直接吃會比較有咀嚼感，但如果像我一樣稍微烤一下再吃，風味真的會更有層次。如果你本來就很喜歡熟成乳酪那種香氣，這款其實蠻值得試試看的。

昇龍肉乾乳酪絲評分表

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 體驗心得

我第一次打開海濤客的乳酪絲時，其實蠻驚喜的。因為除了常見的原味之外，還有海苔、柴魚、咖哩這些比較特別的口味，感覺就像在挑零食一樣，很有新鮮感。我那天拿到的時候，還跟家人一起討論要先吃哪一種，真的有點像在開小小零食派對。

吃起來的口感我覺得也很有特色，它是比較脆爽型的乳酪絲。一咬下去會有那種清脆的「咔滋」聲，口感很輕快，不是那種需要慢慢嚼很久的類型，所以一不小心就會一直拿。

如果是原味的話，奶香是走比較乾淨、清爽的路線，不會太重，也不會太鹹；但如果是像海苔、柴魚或咖哩這些風味款，味道就會多一點層次，多了鹹香或香料的感覺，吃起來其實蠻有變化的。

有一次家裡週末晚上看電影，我就把幾種口味一起打開放在桌上，大家邊聊天邊吃，很快就被吃光了。如果是朋友來家裡聚會，或是想準備一點不一樣的小零食，我覺得這種多口味的乳酪絲其實蠻有趣的。

整體來說，如果你平常喜歡嘗試不同口味，不太喜歡那種很單調的零食，海濤客這種有多種風味可以選的乳酪絲，真的很容易讓人一包接一包停不下來。

海濤客乳酪絲評分表

購買連結：https://www.wuguidong6.com/products/ms

8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次我自己慢慢試吃、比較的 8 款人氣乳酪絲，真的各有自己的特色。有的奶香濃郁、有的口感脆爽，也有那種走自然清爽路線、吃起來比較沒有負擔的。其實沒有哪一款一定是「最好」，而是看你平常喜歡什麼樣的口味，或是什麼情境下會想吃乳酪絲。

如果你跟我一樣，比較喜歡 柔韌細緻、奶香順順的那種口感，像原味千尋或安佳這類型的乳酪絲就蠻耐吃的。那種慢慢嚼、奶香一點點跑出來的感覺，很適合下午泡杯茶配著吃。

如果你本身很喜歡 熟成起司或煙燻香氣，那沐光茶旅那款我覺得蠻有記憶點的，味道比較濃郁一點，偶爾想吃重口味時會特別有滿足感。

但如果像我有時候只是想找一點 邊追劇邊吃的小零嘴，那海濤客或愛不囉唆這類型多一點口味變化的乳酪絲，其實就很適合。放在桌上大家一起吃，很快就會被掃光。

對我來說，乳酪絲其實不只是零食。有時候是忙了一整天之後，坐下來放鬆一下的小小獎勵；有時候是運動完補充一點蛋白質；偶爾週末晚上，拿幾條配茶、配飲料，也會有一點小小的儀式感。

所以與其說要選「最好的乳酪絲」，不如說是找到 那一款最適合自己生活節奏的味道。
不妨從這次整理的推薦裡挑一包回家試試看，或許很快就會找到那包讓你忍不住想再回購的「命定乳酪絲」。

海濤客乳酪絲追劇零食推薦

不只是零食，更是日常裡的小確幸沐光茶旅乳酪絲煙燻香氣濃嗎

乳酪絲其實不只是單純「補充蛋白質」的零食。對很多人來說，它更像是生活裡的一點小慰藉。運動完想補充營養時來幾條、晚上追劇時順手拿一點解解嘴饞，甚至深夜趕報告或工作時，桌邊放一包乳酪絲慢慢吃，也會讓人覺得特別有陪伴感。每一款乳酪絲都有不同的風味與個性，也許在某個時刻，你就會剛好遇到那一款最合自己口味的。沐光茶旅乳酪絲初學者會喜歡嗎

有時候選一包乳酪絲，其實也像是在選擇一種生活節奏。忙碌的日子裡想放鬆一下、疲憊時想給自己一點小小的獎勵，或只是單純想吃點好吃的零食，乳酪絲都能帶來剛剛好的滿足感。這次整理的幾款乳酪絲，都是經過認真試吃後覺得各有特色的選擇，無論是濃郁系、清爽系，或是口感脆爽的風格，都能找到屬於自己的那一款。原味千尋乳酪絲哪裡可以買

不妨從這些推薦裡挑一包回家試試看。當你在某個悠閒的午後、或是忙碌一天後的小小休息時間，咬下一口濃郁奶香，也許就會發現，原來生活的幸福感，有時候真的可以從一包簡單的乳酪絲開始。譽展蜜餞乳酪絲小朋友可以吃嗎

你如此的心痛為了誰?你如許的清淚為了誰?那般的多愁為了誰?你異樣的情愫絮語誰? 誰讓你傷心又掛懷?誰讓你石榴青澀壓枝低?誰讓你一枝丹桂夢里飛?誰讓你風雨等候已成空? 心心念念，絲絲織織，牽牽掛掛，斷腸離殤。恩恩怨怨，是是非非，吱吱喳喳，嘔啞嘲哳難為曲。 曲調未唱弦已斷，欲說還休。未語淚先流，悲切切，霧里哀愁。西風緊，北雁飛，邊塞凄凌。 眉眼凝鎖，心間刺青，午夜歌聲，誰疼痛了你的心扉?古道城墻，烽煙紅心草，胡笳凄婉，誰引起你的鄉愁?春風不度玉門關，北風朔，黃河水九轉彎，誰動了你的寸心? 一葉眉彎柳，一座畫眉橋，三五青梅，誰與你月下把酒話?一座城，一個人，元曲小令調，誰與你共唱心曲?日歷泛黃，荊釵依舊，三千銀絲容，誰又把你當作手心里的寶? 童謠輕輕的唱，思念縈繞，望穿秋水總不見郎蹤。一枝槐花秀發髻，鳥兒啾啾，草坪花蝶相依偎，白云層層似階梯，我拾級而上尋覓你，當初的絲絲印跡，照片如花飛灑，模糊了雙眼，打濕了花蕊，漂泊了彩色的桃花夢。 蚱蜢舟里載滿如許愁，獨怎自生的黑，遠離了白鷺洲，擱淺在灰色的珊瑚礁，任憑朝水的侵襲，浪花的擊打，我一遍遍的低語望夫石。心里品嘗孤影的滋味，手扶丹桂獨枝，涼茶獨白，冷酒獨唱。 山一程，水一程，風一更，雨一更，我等候，一季又一季從春到冬。從花開到花落，我清守著一年輪，一歲月。我繾婘著一絲絲的纏綿癡戀。我堆滿了一座座的花葉香冢，祭奠逝去的青春韶華。 尋夢依舊，魚水相歡，相思手帕一塊塊，紅箋闕詞一首首。青燈孤影，半朦朧半琥珀，半掩佛經，散心敲木魚，桃花庵里思郎君。 一段一段的文字為你書寫，一首一首的情歌為你吟唱，一滴一滴的熱淚為你而流。你感動了嗎?你心痛了嗎?你流淚了嗎? 你的心窩盛開過我采的花么?你的眼里有我的影子么?你的夢里有我的翩躚嗎?你的衣袂里還有我秀的石榴荷包么?你環佩我的半壁玉環么?你的發梢有沒有我系的紅絲帶? 如若愛如初，我不會的躲閃你的眼眸，不會隱藏心里的眷戀，不會素白的鐫刻思戀，不會遺恨的一世離殤。如若愛如初，我會續借長長的柳絲輕掛風鈴，奏響你我的心曲，吟唱終老，青絲白首，浪漫一個故事的結尾。 我向畫里觀音來祈禱，祈禱蒙蒙人海風雨天涯，紅塵滄桑里不期而遇的醉一場，讓星星讓月亮醉伴燭紅，幽香纏綿輕呼你的名字。 年年歲歲花相似，歲歲年年人不同，兩地兩重影，有期無期命自定，有情無情心來定。有情心痛究竟為誰，誰醉了你的心?。 夜深深，人無眠，思念成殤，妄自成愁，獨自落清淚，誰痛了你的心?

夏日廣場最難忘 文/張濤 近來這幾年，古城老保定感受最深的，莫過于夏日炎炎勝“火爐”；為了消暑降溫，人們用盡了一切可以做到的辦法：吹風扇、開空調、進商超、鉆泳池等。白天還好，能去的地方還比較多；最難熬的是漫漫長夜，許多地兒都關門了。 此時再看，位于街角路邊的各色大小廣場聚滿了人氣兒，自然而然的成了古城人消夏避暑的樂園。敞亮通透的廣場上交匯著陣陣自然風，給人們帶來了絲絲清涼。在這清涼之中，人們又享受著各自的歡聲笑語。有的羽球來回，有的花毽翻飛，有的引吭高歌，有的輕舞飛揚，還有的買賣著小商品……當然，更少不了月下林間的熱戀男女。曾幾何時，我與媳婦兒也是其中的一對兒。初夏，我們相識于人民廣場；由于我們分別在東西郊工作、生活，所以相知相守的絕大多數故事都在夏夜的軍校廣場。暑熱未退的夏末，我們最終在軍校廣場定下了一生相守的相親相愛。 夏日喜雨 文/朱彩娟 七月的最后一天，雨終于來了。 那夜睡時，也是夜半時分了。許是接近凌晨了吧，被窗外的雨聲敲醒了，翻個身，直接又睡去了，但我依然記得心中的快慰——終于下雨了！ 微信朋友圈、QQ空間，N多的人在感慨：終于下雨了！晨起連我自己都小小地抒發了一下自己的情懷：七月，盛夏夜雨后，守一片清涼，賞一段文字，且與時光相守！ 更難得的是，老天爺居然饋贈一天的毛毛細雨。 早上，去學校加班。一出門，小區里因為雨，綠化帶也變得更加潔凈了，這綠，是一種沁人心脾的綠，是一種帶著高光的亮亮的喜綠。雖不是帶著濕氣般淡墨的山水畫吧，但的確能讓自己的心情驟然好起來！我收起手中的雨傘，把自己完完全全置身毛毛雨之中，讓穿著背心短褲的自己，伸展裸露的胳膊、腿，在難得的雨中打個激靈，體味夏日難得的清涼。 忙完工作，繼續享受我的假期。帶上我的球拍，開上車，奔赴和朋友約好的球館，準備在難得的清涼中去打打球…… 車子行駛在雨中，看那雨絲打在前擋風玻璃上，那雨卻是圓圓的，如小米粒大小，像是晨起的露珠。就這樣，一個、一個、又一個的雨點聚集著，每一個都是晶瑩剔透的。慢慢的，雨點多了，擋風玻璃卻像是鑲滿了一層水晶，不似商場里水晶手鏈、項鏈那樣的閃爍，而是如博物館中陳列的水晶原石，低調而不失奢華…… 雨中，打開收音機，音樂電臺的歌聲在車廂中響起，此刻不管是哪首歌，雖隨性而至，卻往往比聽自己選擇的CD更合拍，更愜意…… 此刻在細雨中駕車的我只想說：心懷美好，花開一路。因為我在趕赴一場朋友的約會：相約在清爽的雨天打個球，在汗流浹背的運動后小憩對坐聊個天，甚至還可以找個路邊的小飯店一起吃個石家莊的傳統午飯——蒜苔炒餅……只因為是雨天，人也變得不再焦躁，和小雨一般，腳步慢了…… 因了這雨，又想起了蘇州。 正月里在蘇州時，那連綿的雨把蘇州冷卻得冰冰的，那一刻我甚至都仇恨起雨來了：生氣那南方的冷雨害我游玩得不夠從容；生氣那斜風帶著利雨打濕了我的單反，而沒辦法好好拍照留念……我記得也就是在離開蘇州的那一天，天終于放晴了。那一刻我歡喜，歡喜終于有了暖暖的蘇州。可是，也就是在陽光下，我一下子懷念起雨中的蘇州來。只因為那雨，蘇州的黑瓦是一種濕濕的重墨，而不是眼前的焦墨。也因為那雨，蘇州的小路是一溜一溜的潤澤的雨巷，而不是那微微塵起而顯得平凡的石子路……那一刻幡然醒悟，怪不得會有煙雨江南的稱呼。沒了雨，哪來的煙與霧，又哪來的江南的妖嬈。沒有了雨，蘇州也就跟著失去了詩意。 夜，多么的靜。因為雨，星星沉睡了；因為雨，月亮悄悄去約會了；因為雨，我的心愈加寧靜了。 石家莊的盛夏，是一團熊熊烈火，可是因為雨，它又可以是經歷風雨之后的舒爽；石家莊的盛夏，是暴躁的，可是因為雨，它又可以是溫情的；石家莊的盛夏，是干裂的，可是因為雨，它又可以是潤澤的。 七月在一場雨中結束了，迎接我們的依然是蓬勃的清晨。 夏日的翠竹 文/朱文杰 故鄉是一個秀美的小鎮，四周竹林環繞，多條小河在竹林中交錯。每到夏天，對于離家的游子來說，最讓人想念的當然是故鄉的翠竹了。 故鄉的翠竹伴隨我一起成長，青翠的竹林賜予的那份童趣、快活與回憶，流淌在我的心間。想起童年，就會想起那些浸染著夏日濃濃綠意的竹林往事。 很多年前的夏天，那時我還小，會奉大人的命到竹林里去拾竹殼，竹殼是上好的燃料，我和伙伴們每人背上背著個大籮筐，一路上歡歌笑語的，因為那里是我們的樂園！到了竹林，我們迅速四周散開，各自尋找脫落在地的竹殼，把它放進筐里。不一會兒，我們就把筐裝得滿滿的。此時我們還不急著回家，放下籮筐后，我們就去捉筍蜂了。在那物質貧乏的年代，這筍蜂成了我們兒時的玩物。我們像高度警惕的偵察兵一樣在一根根高低不一的竹筍間逡巡，仰著脖子緊盯著每根竹筍的稍兒。雖然地上雜草野藤叢生，但盡量不讓走動弄出聲音，擔心驚飛了正在叮咬竹筍的筍蜂。這種輕功練習無師自通，眼在望著筍尖，腳在輕輕地移動，心在緊張地跳動，冒著踩中蟲蛇的危險和饑餓的蚊子襲擊的難受。一旦發現了筍尖上正咬筍的筍蜂，我們就小心翼翼地對準該根竹子用力一踢，筍蜂就會“啪”地一聲掉下來，我們趕快將它活捉住，塞進準備好的竹筒里。那個時候的開心快活呀，可以說真是賽過神仙呢！ 在家鄉的竹林里，捉筍蜂、玩筍蜂固然有趣，但玩過筍蜂后挖筍蟲同樣有趣。筍蜂叮咬過的地方就會留下一個小孔，筍蟲就誕生在里面。有筍蟲的筍尖那一截會慢慢地由翠綠變枯黃，最后會整個地垂直掉在地上，而筍蟲會悄悄地從筍尖爬出來鉆進土里。挖筍蟲確實是需要學問的，看見有筍尖的地方會露出一個洞，筍蟲就躲在里面，必須用鋤頭或者鐵鏟把土刨掉，筍蟲便乖乖被捉了。把挖回來的筍蟲放在冷水里沖洗干凈，便可下鍋了，或炒、或炸、或煎，它的味道在當時可是美味，吃了讓人回味無窮！ 故鄉的翠竹，造就了一代又一代人快樂的童年，在多年后的這個夏天回味，仍讓人樂開懷。 夏日茶飲 文/張光恒 每年夏季進入三伏天時，奶奶就會熬些茶飲為家人消暑解渴。 奶奶做的茶飲通常有兩種，高粱茶與綠豆湯。高粱是前一年秋季收獲的紅高粱，盛在紫色瓷壇子里。用的時候，用白瓷碗舀出半碗，放在桌子上。去了殼的紅高粱顆粒飽滿，散發出淡淡的清香。綠豆盛在黑陶罐里，嘩地一聲倒出，有不安分的顆粒，咕嚕嚕滾出老遠。綠豆同樣放在白瓷碗里，看起來碧綠清涼。 這兩種夏季茶飲，熬制的工具是小鐵鍋，用的是秫秸火。水是從山上取來的山泉水，味道清洌，舀一瓢倒進小鐵鍋里，打著旋兒的水花泡慢慢消散后，鍋底的紋路都清晰可見。點燃鍋下黃黃的、散發出莊稼清香的秫秸稈，升騰的火焰不停地舔著鍋底，水開后把高粱或綠豆輕輕倒進鍋里，可見顆粒散開，在水中跳著空靈的舞蹈，最后沉入到鍋底，聚攏在一起。蓋嚴鍋蓋后，慢火燉出香味就可以了。 高粱茶水紅，米味釅濃，有琥珀光澤；綠豆湯水翠，清爽怡口，爛開的綠豆花，像天上的小星星，零星地點綴在鍋中。奶奶常用一黑一白兩個瓷盆盛好湯水，放在門洞里的小桌上，任口渴的人舀起飲用，黑盆盛綠豆湯，白盆盛高粱茶，放在一起，紅、綠相間，看著就清涼極了。 只要進入三伏天氣，這兩只盆里的茶飲就沒斷過。擱在盆沿上的小鋁勺，被各種人的手，不斷提起來，又放回去。其中，有家里親人的手，也有附近鄰居的手。一次，一個討飯的老人蹣跚來到我家門前，滿臉的汗水黃塵。他用顫抖的雙手，把綠豆湯舀進自己掉了瓷的搪瓷缸子里，咕咚咕咚地喝下，眼窩子里慢慢地浸出淚水，奶奶一聲嘆息，把一塊煎餅塞進老人的手里。 如今奶奶已經作古，兩只盛放茶飲的瓷盆仍在。每當夏日酷熱難耐時，我都會想起那兩只瓷盆，想起奶奶和她用心熬制的夏日茶飲。 夏日竹園夜泉 文/范長斗 臨近小暑這幾日，天灼地烤，幸而早晨下了點雨，但天依舊是灰蒙蒙的。有時人心隨天定，今夜悶在房里，心緒被無端攪亂，長久不能平靜，這時竟從窗外吹進一縷清風，頃刻間恍若被帶回到初春雨后的夜晚，驚奇之余不免懷疑這微風的真實。忽然又想起小區前的公園里有一片郁郁蔥蔥的竹林，難道清風是從那兒吹來？ 下了樓，沿著風的蹤跡，我開始尋找風的影子。突然耳邊傳來一陣高亢激情的交響曲，憑直覺，是從公園傳來的音樂。不自覺我加快了步子，隨著音樂節奏，砰砰的心跳聲也越發凸顯。抬起頭，正有一條白線隨著音樂的高潮直沖入天際，仿佛是白色的巨龍向空中飛去，不難猜測，這是公園噴泉里噴射最高的那個水柱。 到了竹林旁，這里已經排滿了車輛，自行車、摩托車也把公園圍成了個圈子。四面八方盡是兒童的歡叫聲，混雜著交響樂，還有嘩嘩水浪的聲音，全然是個狂歡節的樣子。穿過竹林，第一眼就看到那五色斑斕、輝煌艷麗的噴泉表演，舞臺周圍早已站滿了看節目的人群，人群里被大人淹沒的孩子們不甘示弱，跟著音樂、隨著水柱的高低起伏放出自己稚嫩的尖叫，毫不含蓄地發泄著興奮的激情。大人們也沒有盡收著嗓子、裝著紳士或者淑女，在偌大的水塘邊圍觀的同時偶爾也會為拔地而起、一飛沖天的水柱而高聲喝彩。 當交響樂臨近最高潮時，中央的那幾個水柱猛的向天空中的最高處飛去，中心的那一條最高，周圍一圈參差相稱，但是每一條水柱頂端依然在噴涌翻滾著由下面傳來的新水，看來它們還想往上飛啊。音樂忽然戛然而止，噴射的水柱也沒了支撐力，各自散落下去，但是天空中卻形成了一片白色的紗帳，隨著微風徐徐向舞臺邊漂移過去，臨了觀眾上空，慢慢又把那朦朦的紗帳展開，身體與漆黑的夜空漸漸溶為一體。下面的大人們爭相向外圍逃去，倒是戲耍的孩子們強扮作壯士，站在原地，于飄灑而來的雨點中，一邊聲嘶力竭地尖叫，一邊狂亂地手舞足蹈。那一刻，我羨慕他們。 當音樂和噴泉一同結束以后，我和所有人一樣返回家中，卻又不能完全忘卻剛才的景象。走到窗前，看公園是否改了面容。在萬千閃爍的星光映襯下，公園里只剩了稀稀疏疏、星星散散的燈光；每一盞光亮都有另一盞為伴，兩兩相對，獨立而不孤單，正如天上璀璨的群星。正這樣想著，不禁笑了笑：既也是群星，那這里也可稱為“天上人間”吧？ 夏日的果園 文/劉乙蘇 為圓一個綠色的夢，我在家鄉承包了一片果園。 美的果園里：陡峭的山峰，茂密的樹林，明凈透底的小溪，路邊的野草，都伴著季節的更替變換著各自的色彩。春花爭艷，夏葉繁茂，秋果累累，冬枝丫丫留下滴滴相思，寄托心的希望。 說起園中四季，我最喜歡的當屬夏天，喜歡將希望變成現實，努力孕育成熟的夏日果園。 小鳥兒銜來果園的黎明，我們被一大群鳥兒和山雞吵醒了。睜開惺忪的眼睛，索性起床走出園中的小屋，沿著一路的牽牛花趁著涼爽去地里鋤草，為果樹治蟲，或者侍弄園中的菜畦。踩疼的露珠打濕了鞋子，打濕了衣服，淚花花灑落了一地，我們的心也被浸得滋潤舒坦。 太陽出來了，將整片的金色從天際撒向果園，一夜夏露已將園中萬物清洗得鮮亮潔凈，在陽光的照耀下閃著刺眼的光。啊！又一個嶄新的早晨。 夏日的太陽是耐不住寂寞的，只一會兒功夫便熱烈起來，整個果園也跟著蒸騰流火。大地被炙烤著，果樹沐浴陽光，透過碧綠的葉面吸吮著能量。春天的花在這個季節都成了果兒，由小到大，到鉆出樹冠掛滿枝頭，到枝丫彎彎碩果累累，有的果兒像含羞的嫁娘，臉上泛起了紅潤。 要收工了，隨手掂個小籃兒，去菜園兒捋幾把豆角，摘幾根黃瓜，擰一個紫茄再摘些青椒、西紅柿、南瓜等，順手割把韭菜，這純天然的菜籃子就滿了。或炒菜，或配點兒野豬肉燉著吃，或涼拌，吃起來真的又香又安全。 驕陽似火，我們坐在濃濃的樹蔭下乘涼。搖著芭蕉，聆聽玉米在拔節，蟲兒在低語，鳥兒在歌唱。微風吹來，滿園的果兒低頭哈腰，不時傳來套袋蘋果歡快的沙沙聲。園中的花草、樹木、莊稼隨風擺動，連綿起伏，眼前一片綠海。 太陽西斜，渾身頃刻涼颼颼的。園中的野豬場不時傳來六七百頭野豬向主人索食的嗥叫，我們也該喂狗撿雞蛋了。 說起園中養雞真是再好不過了。算起來我們家自打有了第一個小孫子就開始在果園養雞，十三年來我們養雞很少喂食，只是為防止母雞野蛋，每天太陽快落山時招呼它們一次。只要一敲小盆兒，一大群的雞無論在哪兒覓食，都會爭先恐后地飛回雞舍，等著我們撒幾把玉米粒兒或者谷物。到了夏天，果園里草多，蟲多，那些吃草吃蟲的雞下的蛋特好吃，蛋清很薄，蛋黃又大，黃里透紅，極具營養。我的孫女兒和孫子們從未吃過一個買的雞蛋。有的母雞多少天不回雞舍，也不用管它，說不定在哪個僻靜地兒偷偷下了蛋抱窩呢，再待些日，母雞果然帶著一群毛茸茸的小雞回來了，每當這時，我總是眉笑顏開，心曠神怡。雞糞還田，省了買化肥，保證了果兒的品質，真是一舉多得。 果園的夏夜別有一番情趣，蛙鳴四起，蚯蚓低吟，有時分不清是耳鳴還是蟲唱。我們坐在院內聊天，星月相伴，涼風習習，直到夜幕垂垂，夏露沉沉，我們真舍不得這夏夜的清涼。夏日的果園很美很殷實。三十多個樹種，適宜園中生長的所有生物都在這個季節聚集。植物的多樣性和生物的多樣性形成了極好的生物鏈，各種天敵總能將害蟲控制在適中的范圍，好多種鳥兒和中華大草蛉是果園害蟲最好的天敵。我的果園很少打農藥。別的果園一年至少要打八九遍藥才行，夏天幾乎下一場雨就得打一遍藥，而我的果園只要七月上旬打好一遍藥便可一年無憂。這里是鳥兒的天堂，是蟲的世界，是我心中最美最綠的地方。 我愛夏日的果園，它萬木繁茂蔥蘢，繼續了春的美麗，孕育了秋的果實，它帶著春的希望，送給秋的收獲，它讓我們在漫漫長夏里享受從春花到秋實的全過程，覺出心的充實。 人生不也如此嗎？短短幾十年，無論富有還是貧窮，無論成功還是失敗，無論榮辱還是得失，只要你在人生征途中努力過，奮斗過，拼搏過，經歷過，就會覺得充實和滿足，因為你畢竟踏踏實實享受了過程。 此刻，我越發地熱愛我夏日的果園了。 >>>更多美文：好文章

又至七月，夏日炎炎，暑氣正旺，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。” 一候溫風至是指小暑日后，大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪。記憶中，這樣的感覺在家鄉川南最明顯。太陽炙烤著大地，似乎要把自然萬物都曬暈過去。竹葉不再舒展，水稻變得灰綠，那高大的高粱、玉米，葉子也委屈地拉著長條，無精打采。而溫熱潮悶的空氣，堵在人的心里，吐不出，咽不下，令人欲罷不能。所有的動物都顯得無精打采，狗伸長了舌頭，散發著身上的熱量；雞仔們也找了個陰涼的地方打盹；貓癱在地上，一動不動。眼之所見，心中所到，只一個字，熱！在高達四十攝氏度的氣溫里，不管鄉村還是城市，熱浪滾滾，讓人如置身于火爐中。忽想起網友一句調侃的話，曰“我與烤肉之間，只差一撮孜然。”并不是毫無根據與道理。 二候蟋蟀居宇。在火熱的七月，蟋蟀也嫌熱，不得不避到人類居住的庭院墻角，以期找到陰涼的一角避暑。難怪，在兒時的庭院里，每每夏夜乘涼，總能聽得蟋蟀聲，或高或低。有時令人感受到大自然天籟之音的樂趣，有時直嚷得人心煩，似有無數螞蟻爬上心頭，讓人不得安寧。 三候鷹始鷙。鷹是種猛禽，與所有動物一樣，也有怕熱的時候。七月，鷹也怕被“上蒸下煮”的日子，開始遠離地面，翱翔于高空，在清涼的高空中避暑。難怪，在盛夏的傍晚，很容易看到鷹擊長空的壯觀景象。而我現在只想說，為了避暑，這家伙太聰明啦。 以上，是古人所說的“小暑三候”。在我看來，還應該有“四候”。人作為高級動物，生命來之不易，在悶熱潮濕的炎夏里，很容易生病。因此，工作上應勞逸結合，外出盡量避開暑氣，做好防暑工作，預防疾病，這是重中之重。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養生重點突出“心靜”，為心靈打造一片清涼的綠蔭，心靜自然涼，此乃本人獨創小暑“第四候”矣！ >>>更多美文：心情隨筆

RF5FEF5KLLKFWV